"أسعار الدواجن اليوم".. ارتفاع أم استقرار؟

شهدت أسعار الدواجن خلال اليومين الماضيين ارتفاعًا طفيفًا، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء تسليم المزرعة 80 جنيهًا، بزيادة قدرها 5 جنيهات مقارنة باليوم السابق، ومن المتوقع أن يصل سعر الكيلو الواحد للمستهلك إلى ما بين 90 و95 جنيهًا في المتاجر.

وعلى الرغم من هذا الارتفاع الطفيف في أسعار الفراخ، إلا أن أسعار الكتاكيت شهدت استقرارًا نسبيًا بعد ارتفاعات سابقة. فقد انخفض سعر الكتكوت الأبيض حوالي 31 جنيهًا ليصل إلى مستوى 15 جنيهًا، كما انخفض سعر الكتكوت الساسو والبلدي بشكل ملحوظ.

تراجع أسعار الأنواع الأخرى

وشهدت أنواع أخرى من الدواجن تراجعًا في أسعارها، حيث بلغ سعر كيلو فراخ الأمهات البيضاء 60 جنيهًا، وتراجع سعر البط المسكوفي والمولر إلى 70 و72 جنيهًا على التوالي. كما انخفض سعر الكتكوت السماني وعمر أسبوعين والفراخ الفيومي.

أسباب التغيرات

يرجع هذا التفاوت في الأسعار إلى عدة عوامل، منها العرض والطلب في السوق، وتكاليف الإنتاج، بالإضافة إلى التغيرات الموسمية. كما تؤثر السياسات الحكومية المتعلقة بتربية الدواجن وتسويقها على أسعارها.