وجه خالد صبري، المتحدث الرسمي للشعبة العامة للمخابز، صدمة جديدة للمواطنين، بشأن زيادة مرتقبة في سعر رغيف الخبز بالمخابز ومنافذ البيع، خلال العام الجاري.
زيادة مرتقبة في سعر رغيف الخبز
وأوضح خالد صبري، المتحدث الرسمي للشعبة العامة للمخابز، خلال مداخلة هاتفية في برنامج "حديث القاهرة" على قناة "القاهرة والناس"، إن أسعار الدقيق المورد لمخابز الخبز السياحي، شهدت زيادة طفيفة خلال يناير، بواقع 300 جنيه للطن، أي ما يعادل حوالي 15 جنيهًا لكل شكارة دقيق.
وتابع خالد صبري، أن هذه الزيادة تعتبر موسمية وتحدث غالبًا مع اقتراب شهر رمضان، ومواسم أخرى، موضحًا أنها لن تؤدي إلى رفع سعر رغيف الخبز السياحي إلى 5 جنيهات، مضيًفا أن أي زيادة كبيرة في الأسعار قد تؤثر على إقبال المواطنين على الشراء.
وأشار المتحدث الرسمي للشعبة العامة للمخابز، إلى أن ارتفاع تكاليف الإيجارات والخامات دفع بعض المخابز إلى تقليل وزن الرغيف بدلاً من رفع سعره، لتجنب إثارة استياء المستهلكين، مؤكدًا أن تجربة تسعير رغيف الخبز السياحي لم تستمر سوى ثلاثة أشهر، مما يعكس التحديات التي تواجه هذا القطاع في تحقيق توازن بين الأسعار وجودة المنتج لتلبية احتياجات المواطنين.