
شعبة الدواجن
صرّح سامح السيد، رئيس شعبة صناعة الدواجن بالغرفة التجارية، أن أسعار بيع الدواجن في المزارع حالياً أقل من التكلفة الفعلية للإنتاج، موضحًا أن الكيلو يُباع بسعر 65 جنيهًا، في حين أن تكلفة إنتاجه تتجاوز 67 جنيهًا، ما يعني أن المربين يبيعون بخسارة.
وأوضح السيد في تصريحات صحفية أن هذا التراجع في الأسعار يعود إلى انخفاض ملحوظ في الطلب داخل السوق المحلية، بالتزامن مع زيادة المعروض، مما تسبب في ضغوط كبيرة على المنتجين، لاسيما صغار المربين الذين يجدون صعوبة في تغطية التكاليف التشغيلية.
وحذر من أن استمرار هذا الوضع قد يؤدي إلى خروج عدد كبير من المنتجين من السوق، ما قد يُعرض منظومة الإنتاج المحلي للاهتزاز ويهدد استقرارها.
وأشار إلى أن السعر العادل للدواجن يجب أن يكون في حدود 70 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، وأن يصل إلى المستهلك بسعر يقارب 80 جنيهًا، لتحقيق التوازن بين تكلفة الإنتاج وقدرة المواطن على الشراء.
وفيما يخص أسعار السوق ليوم السبت 28 يونيو 2025، أوضح رئيس الشعبة أن سعر كيلو الدواجن البيضاء بلغ 64 جنيهًا، مع تنفيذ فعلي عند 63 جنيهًا، فيما سجل كيلو الساسو 98 جنيهًا، بتنفيذ عند 97 جنيهًا.
وأضاف أن سعر الكتكوت الأبيض وصل إلى 19 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكتكوت الساسو 10 جنيهات، وسجل سعر أمهات الدواجن البيضاء 43 جنيهًا.
وشدد السيد على ضرورة تفعيل البورصة الداجنة كأداة لتنظيم السوق وضبط الأسعار، والحد من تحكم السماسرة في حركة البيع والشراء، بما يضمن شفافية وعدالة تسعير المنتج للمستهلك والمنتج على حد سواء.