طريقة عمل الكريب في البيت من الموضوعات التي تشهد رواجا واسعا وبحثا عاليا على منصات التواصل الاجتماعي؛ باعتباره منالحلويات والمقبلات المحببة لدى الكبار والصغار.
طريقة عمل الكريب في البيت
تبدأ طريقة عمل الكريب في المنزل بتحضير العجينة، من خلال مزج كوب من الدقيق مع بيضة واحدة، نصف كوب من الحليب، ربع كوب من الماء، وملعقة صغيرة من الزيت النباتي، مع رشة ملح وسكر حسب الرغبة.
مقادير عمل الكريب في البيت
وتُخفق المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة سائلة ومتجانسة خالية من التكتلات، ويتم تُسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ويُدهن سطحها بالقليل من الزيت أو الزبدة.
تُسكب كمية صغيرة من العجينة وتُفرد في المقلاة لتغطية القاع بشكل رقيق، ويُترك الكريب لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يتحمر من الأسفل، ثم يُقلب ليُطهى الجانب الآخر.
يمكن تقديم الكريب حلوًا مع الشوكولاتة أو العسل أو الفواكه المقطعة، أو مالحًا بحشوات الجبن والخضار أو اللحوم.
