شعبة الدواجن توضح سبب ارتفاع الأسعار قبل رمضان.. فيديو

أكد الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة باتحاد الغرف التجارية، أن الدواجن تظل أرخص مصدر للبروتين الحيواني مقارنة باللحوم الحمراء، مشددًا على أنها رغم أي زيادة سعرية تظل في متناول شريحة واسعة من المواطنين.

وأوضح أن صناعة الدواجن في مصر منظومة متكاملة تبدأ من قطعان الجدود والأمهات بنوعيها «البياض والتسمين»، مرورًا ببيض المائدة ومصانع الأعلاف والمفارخ والمجازر، مشيرًا إلى أن هذا القطاع يوفر نحو 75% من احتياجات المواطنين من البروتين الحيواني.

وأشار إلى أن شعبة الثروة الداجنة، بالتنسيق مع لجنة متابعة السلع الغذائية بمجلس الوزراء، استعدت مبكرًا لتوفير احتياجات شهر رمضان، مؤكدًا توافر السلع الاستراتيجية بكميات كافية في مختلف الأسواق على مستوى الجمهورية.

ونفى عبدالعزيز السيد أن يكون ارتفاع أسعار الدواجن مرتبطًا بزيادة أسعار الأعلاف، موضحًا أن أسعار الأعلاف مستقرة منذ نحو عشرة أشهر. وأرجع الزيادة الحالية إلى ارتفاع الطلب مع اقتراب شهر رمضان، لافتًا إلى أن موجة الصعود بدأت منذ يناير 2026 بالتزامن مع أعياد الميلاد، ثم زادت مع استعداد المواطنين للشهر الكريم، ما دفع بعض التجار لرفع الأسعار.

وأضاف أن الأسعار داخل المزارع تجاوزت 95 جنيهًا للكيلو، رغم أنهم لم يتوقعوا تخطي حاجز 90 جنيهًا، متسائلًا عن أسباب الارتفاع المفاجئ في ظل وفرة الإنتاج والتوجه نحو التصدير.