تحرك عاجل من شعبة المواد الغذائية لضبط أسعار البيض قبل رمضان

أسعار البيض

كشف حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية، عن موجة ارتفاعات جديدة طالت أسعار البيض خلال الأسبوع الماضي، حيث سجل سعر الطبق زيادة إجمالية قدرها 7 جنيهات، بمعدل ارتفاع يومي بلغ جنيهاً واحداً، بينما كانت القفزة الأكبر من نصيب البيض البلدي الذي ارتفع سعر الطبق فيه بنحو 25 جنيهاً.

وفيما يخص الحسابات الاقتصادية لعملية الإنتاج، أوضح المنوفي أن إنتاج طبق واحد من البيض يتطلب استهلاك 6 كيلو جرامات من العلف، وباحتساب سعر الكيلو الحالي البالغ 18 جنيهاً، فإن التكلفة الفعلية للطبق تبلغ 108 جنيهات؛ وبناءً على ذلك، أكد أن السعر العادل والمنطقي للبيع للمستهلك يجب أن يستقر عند 125 جنيهاً.

واختتم المنوفي تصريحاته بالتشديد على ضرورة ضبط الأسواق مع قرب حلول شهر رمضان، مؤكداً أن الأولوية القصوى حالياً هي حماية المواطن من أي زيادات غير مبررة، مع العمل على تحقيق توازن يضمن استمرار الإنتاج المحلي واستقرار الأسعار بما يخدم مصلحة كافة الأطراف.