أزمة الأسعار في الدواجن.. ما الحل الذي يطرحه المنتجون؟

كشف الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، عن الأسباب الرئيسية وراء تقلبات أسعار الدواجن في مصر، مؤكدًا أن السوق يتأثر بالنمط الاستهلاكي ومرونة العرض والطلب، وأن التواصل المستمر بين جميع الأطراف المعنية هو مفتاح استقرار القطاع.

تقلبات الأسعار بين العرض والطلب

أوضح الزيني أن سوق الدواجن يعتمد بشكل كبير على الدواجن الحية، التي لا يمكن تخزينها لفترات طويلة، ما يجعل الأسعار عرضة للتذبذب وفقًا لتغيرات الطلب. وأضاف أن الإنتاج هذا العام فاق العام الماضي، بينما ارتفع الاستهلاك خلال شهر رمضان، ما زاد الضغوط على المزارع والأسواق.

قانون عدم التداول الحي للطيور كحل

واقترح الزيني تفعيل قانون عدم التداول الحي للطيور بشكل جزئي في فترات الفائض الإنتاجي، حيث يمنع تداول الطيور الحية لفترة محددة، ما يقلل من انخفاض الأسعار المفاجئ ويحمي المزارعين من الخسائر، ويحقق توازنًا بين العرض والطلب في السوق.

حوار مستمر لضمان الاستدامة

أكد الزيني أن الحوار المفتوح بين المزارعين، والتجار، والجهات الحكومية يعد عنصرًا أساسيًا لتطوير آليات ضبط السوق، وتجنب الأزمات السعرية المفاجئة، وضمان حقوق المستهلكين والمزارعين معًا. وأوضح أن النقاش حول صناعة الدواجن يجب أن يكون ضمن أولويات الحكومة لضمان استقرار الأسعار وزيادة الإنتاج المحلي وحماية الصناعة الوطنية.

الدواجن أزمة الأسعار في الدواجن أزمة الدواجن

اخبار متعلقة