على مائدة العائلة.. تعلمي طريقة تحضير كرات البطاطس المحشية بالجبن
كتب : آية سعدالدين
الأربعاء، 04 مارس 2026 04:44 م
-
مشاركة
-
-
-
-
تُعد كرات البطاطس بالجبن من أشهر المقبلات السريعة التي تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها في المنزل، حيث يمكن تقديمها في مختلف المناسبات كوجبة خفيفة تناسب أفراد الأسرة.
وتتميز هذه الوصفة بأنها تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، ما يجعلها خيارًا مناسبًا لمحبي الأكلات السريعة والشهية في الوقت نفسه.
مكونات كرات البطاطس بالجبن
كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
ملعقة كبيرة من بودرة الثوم
ملعقة كبيرة من بودرة البصل
ملح وفلفل حسب الرغبة
بصل أخضر مفروم ناعم
ربع كوب نشا
مكونات الحشوة:
جبن موزاريلا
زيت غزير للقلي
طريقة التحضير
يتم خلط البطاطس المهروسة مع التوابل والبصل الأخضر والنشا بشكل جيد حتى تتجانس المكونات.
بعد ذلك يتم أخذ كمية مناسبة من خليط البطاطس، وحشوها بقطع من جبن الموزاريلا، ثم تشكيلها على هيئة كرات متساوية الحجم.
وأخيرًا، تُقلى الكرات في زيت غزير وساخن حتى تكتسب اللون الذهبي المقرمش، ثم تقدم ساخنة كوجبة خفيفة أو مقبلات على المائدة.
