سعر كرتونة البيض اليوم الثلاثاء للمستهلك في السوق المحلية

شهدت أسعار البيض في السوق المحلية، اليوم الثلاثاء 14 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي، وسط وفرة في المعروض وتوازن في حركة العرض والطلب داخل الأسواق.

وأعلنت شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية أن سعر كرتونة البيض استقر عند نحو 105 جنيهات للطبق الأبيض و110 جنيهات للطبق الأحمر في المزرعة، مع تسجيل أسعار للمستهلك بلغت نحو 120 جنيهًا للأبيض و125 جنيهًا للأحمر.

وأكدت بيانات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن مصر تنتج نحو 14 مليار بيضة مائدة سنويًا، إلى جانب 1.4 مليار طائر من الإنتاج التجاري و320 مليون دجاجة من القطاع الريفي، بما يعزز قدرة السوق على تلبية الطلب المحلي.

وأشارت البيانات إلى أن إجمالي منشآت الثروة الداجنة في مصر يقترب من 38 ألف منشأة تشمل المزارع والمصانع والمجازر، في حين دعا اتحاد منتجي الدواجن إلى دعم إدراج الصناعة ضمن برامج التصدير، خاصة مع تسجيل عدد من المنشآت الخالية من أنفلونزا الطيور واستمرار الجهود لفتح أسواق خارجية جديدة.