سعر كرتونة البيض اليوم الاثنين في الأسواق ..تراجع حاد

شهدت أسعار البيض في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار خلال الفترة الحالية، وسط متابعة من المستهلكين لتغيرات الأسعار، في ظل تراجع ملحوظ مقارنة بمستويات سابقة خلال الربع الأول من عام 2026.

وسجل سعر كرتونة البيض للمستهلك ما بين 75 و90 جنيهًا، بحسب المنطقة ونوع البيض ومستوى التداول بين المزرعة وتجار الجملة والتجزئة، بينما تصل في بعض السلاسل التجارية إلى نحو 100 جنيه للكرتونة.

وفي المزارع، تراوحت أسعار البيض الأبيض بين 60 و65 جنيهًا للكرتونة، بينما سجل البيض الأحمر مستويات تتراوح بين 65 و67 جنيهًا، وهي أسعار يعتبرها المنتجون أقل من تكلفة الإنتاج الفعلية.

وحذرت شعبة بيض المائدة من استمرار هذا التراجع، مشيرة إلى أن البيع بهذه الأسعار يسبب خسائر مباشرة للمربين، مع مطالبتها بضرورة التدخل لدعم القطاع والحفاظ على استقرار منظومة الإنتاج.

وأكدت الشعبة أن السعر العادل الذي يضمن استمرارية الإنتاج وتحقيق هامش ربح مناسب يجب أن يتجاوز 115 جنيهًا للكرتونة، في ظل ارتفاع تكاليف التشغيل ومدخلات الإنتاج خلال الفترة الأخيرة.