هل تتوقف مصر عن استيراد السكر؟.. موعد متوقع للاكتفاء الذاتي

كشف الدكتور نادر نور الدين، أستاذ الموارد المائية والأراضي بكلية الزراعة جامعة القاهرة، تطورات موقف مصر من إنتاج السكر، موضحًا أن الإنتاج المحلي يغطي حاليًا نحو 80% من احتياجات الاستهلاك، بينما تعتمد الدولة على استيراد الكميات المتبقية لسد الفجوة.

وقال نور الدين، خلال حواره مع الإعلامي حمدي رزق في برنامج «نظرة» المذاع على قناة صدى البلد، إن مصر شهدت توسعًا ملحوظًا في زراعة بنجر السكر، وهو ما يدعم زيادة الإنتاج المحلي وتقليص الاعتماد على الواردات، متوقعًا أن ترتفع نسبة الاكتفاء الذاتي من السكر إلى ما بين 80% و100% خلال عام 2027.

وأشار أستاذ الموارد المائية والأراضي إلى أن التوسع في زراعة بنجر السكر لا يقتصر على إنتاج السكر فقط، إذ يمكن الاستفادة من مخلفات المحصول في إنتاج أعلاف الماشية، بما يدعم قطاعات الثروة الحيوانية ويسهم في زيادة إنتاج اللحوم والألبان.

وأوضح نور الدين أن احتياجات مصر السنوية من كل من الأرز والسكر تقدر بنحو 3.5 مليون طن، لافتًا إلى أن التوسع في المشروعات الزراعية وزيادة المساحات المنزرعة، خاصة في الدلتا ومشروع مستقبل مصر، أسهما في تعزيز قدرة الدولة على توفير احتياجات السوق المحلية من المحاصيل الاستراتيجية.