شعبة الدواجن تكشف تفاصيل أزمة البيض وموعد إدراجه على بطاقات التموين

أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن أسعار البيض لم تشهد ارتفاعًا بالمعنى المتداول، وإنما عادت إلى مستويات وصفها بـ«العادلة»، بعد فترة طويلة عانى خلالها المنتجون من فائض في الإنتاج وتراجع معدلات الطلب، ما أدى إلى تكبدهم خسائر كبيرة.

وقال السيد، خلال مداخلة ببرنامج «من ماسبيرو» مع الإعلامي أحمد سمير، المذاع على القناة الأولى، إن سوق الدواجن والبيض تأثر خلال الفترة الماضية بعدد من الشائعات التي جرى تداولها عبر مواقع التواصل الاجتماعي، موضحًا أن تلك الشائعات انعكست على حجم الطلب، قبل أن تستعيد القوة الشرائية تحسنها خلال الفترة الأخيرة.

استقرار مدخلات الإنتاج

وأوضح رئيس شعبة الدواجن أن مدخلات الإنتاج تشهد استقرارًا منذ نحو عام، لافتًا إلى أن الجزء الأكبر منها يتم استيراده من الخارج، وفي مقدمتها الأعلاف، التي تستورد مصر منها نحو مليون طن شهريًا.

وأشار إلى أن المنتجين مروا خلال الفترة الماضية بظروف صعبة وخسائر وصفها بغير المسبوقة، نتيجة الفجوة الكبيرة بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع للمستهلك.

خسائر المنتجين بسبب تراجع الطلب

وأضاف السيد أن تكلفة إنتاج كرتونة البيض كانت تتراوح بين 95 و100 جنيه، بينما كانت تُباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 50 و60 جنيهًا، بسبب انخفاض الطلب، وهو ما أدى إلى تعرض المنتجين لخسائر كبيرة.

وأوضح أن عودة الدراسة ساهمت في زيادة الطلب على البيض بصورة ملحوظة، خاصة مع اعتماده كأحد مصادر البروتين الأساسية في غذاء المواطنين.

أسعار البيض تعود للمعدلات الطبيعية

وأكد رئيس شعبة الدواجن أن أسعار الدواجن والبيض بدأت حاليًا في العودة إلى مستوياتها الطبيعية، مشيرًا إلى أن بيع كرتونة البيض التي تبلغ تكلفة إنتاجها نحو 95 جنيهًا بسعر يتراوح بين 130 و135 جنيهًا يمثل، من وجهة نظره، سعرًا عادلًا لكل من المنتج والمستهلك.

إدراج الدواجن والبيض على بطاقات التموين

وكشف السيد أنه كان من أوائل المطالبين بإدراج الدواجن ضمن السلع التي يمكن صرفها على بطاقات التموين، قبل أن يطالب بإضافة مجزئات الدواجن والبيض أيضًا، بهدف إتاحة هذه المنتجات أمام مختلف الفئات الاقتصادية.

وأضاف أن وزارة التموين والتجارة الداخلية وافقت على المقترح، على أن تدخل الدواجن ومجزئاتها والبيض ضمن قائمة السلع التموينية اعتبارًا من الأول من يناير المقبل، وفق ما ذكره رئيس شعبة الدواجن.