في اليوم العالمي للغذاء : إحصائيات صادمة حول هدر العرب للطعام

????? ????

الامارات تهدر طعام بقيمة 4 مليارات دولار والكويت مليون طن.

16 اكتوبر احتفال عالمي باليوم العالمي للغذاء .

يحتفل العالم، يوم 16 أكتوبر من كل عام، باليوم العالمي للغذاء، الذي اختارته منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "فاو" ليوافق تاريخ التأسيس الرسمي للمنظمة العالمية من عام 1945.

وبحسب المنظمة فإن هذا الاحتفال يعتبر فرصة لإظهار التزامنا بتحقيق أهداف التنمية المستدامة بالوصول إلى مستوى صفر من الجوع بحلول 2030"، وهي الخطة المعروفة باسم "SDG 2".

وذكرت احصائيات "فاو" أن العرب يهدرون طعاما خلال شهر رمضان أكثر من بقية شهور السنة، واحتلت السعودية المرتبة الأولى عالميًا في الهدر الغذائي، إذ بلغت قيمة هدر الطعام 13.3 مليار دولار سنويًا، وهو أكثر من الناتج المحلي الإجمالي لكلّ من الصومال وجيبوتي وموريتانيا.

وأضاف التقرير أنَّ قيمة الغذاء المهدر يعادل 250 كليوجرامًا للفرد الواحد، مقابل 115 له في الدول المتقدمة و11 كيلو جراما بالدول الفقيرة.

وفي دولة الإمارات العربية، تصل قيمة الهدر للغذاء 4 مليارات دولار، وفي الكويت مليون طن سنويًا من الغذاء المهدر، أي ما يعادل 400 كيلو جرام عن كلِّ فرد، فيما تهدر قطر 1،4 مليون طن سنويًا، أي ما يعادل 636 كيلوجرامًا عن الفرد الواحد، فضلًا عن 14 بالمئة من الغذاء يتم إتلافه بسبب سوء التخزين وانتهاء الصلاحية.

العالم العربي

اخبار متعلقة