أرشيفية
قال عبدالله غراب رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية، إن الدولة هي التي تحدد وزن وسعر رغيف الخبز المدعم.
وذكر "غراب"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج "على مسئوليتي" المذاع على قناة صدى البلد، أن دور الشعبة يتلخص في إنتاج العيش، وأسعار العيش المدعم مازالت مستقرة عند 5 قروش للرغيف حتى نهاية الشهر الجاري.
وأشار "غراب"، إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج والعمالة في منظومة الخبز خلال الفترة الماضية، مضيفًا: "هناك اجتماع عاجل مع وزير التموين غدًا الخميس، لبحث آليات تطبيق قرار الحكومة الأخير بشأن رغيف الخبز مع مراقبة المخابز".
وأوضح "غراب"، أن تكلفة إنتاج جوال الدقيق الواحد تخطت الـ 500 جنيه، مؤكدًا استقرار سعر العيش الحر في المخابز السياحية خلال الفترة المقبلة.
ولفت إلى أن سعر الخبز وزن 80 جراما نحو 1.5 جنيه، ومن يتلاعب في جرام واحد يعرض نفسه للحبس، موضحا أن وزن رغيف الجرام كان 130 جراما وتراجع إلى 120 جراما ثم استقر عند 90 جراما.