.jpg "الاهلي")
بسبوسة اقتصادية ولذيذة.. وصفة سهلة بمكون أساسي
كتب : آية سعدالدين
الأحد، 01 سبتمبر 2024 02:57 م
-
مشاركة
-
-
-
-
تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية المحببة للكثيرين، ولكن تكاليفها قد تكون مرتفعة بعض الشيء. لذلك، نقدم لكِ اليوم وصفة بسيطة و اقتصادية لعمل البسبوسة في المنزل باستخدام مكونات متوفرة في كل مطبخ.
المكونات:القاعدة: السميد، الدقيق، الزبادي، السكر، الزبدة، البيكنج بودر.
التزيين: جوز الهند (اختياري).
الشربات: سكر، ماء، عصير ليمون
طريقة التحضير:
تحضير الخليط: في وعاء عميق، اخفقي السكر والزبدة جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا. أضيفي تدريجيًا باقي المكونات الجافة (السميد، الدقيق، البيكنج بودر) مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط.
تشكيل البسبوسة: ادهني صينية الفرن بالقليل من الزبدة أو الزيت، ثم اسكبي خليط البسبوسة فيها ووزعيه بشكل متساوٍ.
الخبز: أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
إضافة الشربات: أخرجي الصينية من الفرن وسقي البسبوسة بالشربات الساخن بالتساوي. غطي الصينية واتركيها حتى تبرد تمامًا قبل التقديم.
