وجبة دافئة ومريحة لأيام الشتاء الباردة: مقادير بسيطة وخطوات سهلة لتحضير الشعرية باللبن
تعتبر الشعرية باللبن من الأطباق المحببة لدى الكثيرين، خاصة في فصل الشتاء. تتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، كما أنها سهلة التحضير. وفي هذا المقال، سنقدم لكم وصفة شهية للشعرية باللبن على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي.
طالمكونات:
2 ملعقة كبيرة زبدة
عبوة شعرية
علبتان قشطة
علبة حليب مكثف محلى
ربع كوب كريمة خفق
2 كيس كريم كراميل
2 عبوة بسكويت شاي
2 كوب حليب
فستق حلبي للتزيين
طريقة التحضير:
تحميص الشعرية: ضعي الزبدة في مقلاة على النار، ثم أضيفي الشعرية وحمصيها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
تحضير خليط القشطة: في وعاء آخر، اخلطي القشطة والحليب المكثف المحلى وكريمة الخفق وكريم الكراميل جيدًا حتى تتجانس المكونات.
تجميع المكونات: اغمسي قطع البسكويت في الحليب، ثم ابدئي بتشكيل طبقات في أكواب التقديم بالتناوب بين طبقة من البسكويت وطبقة من خليط القشطة وطبقة من الشعرية المحمصة.
التبريد والتقديم: ضعي أكواب الشعرية باللبن في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم. زينيها بالفستق الحلبي وقدميها باردة.