طريقة عمل المكرونة بالبشاميل على الطريقة المنزلية

تعتبر المكرونة بالبشاميل من الأطباق المفضلة في كل منزل، وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الشهي. لتحضيرها، يتم سلق المكرونة نصف استواء، ثم تحضير صلصة اللحم المفروم مع البصل والثوم والتوابل وصلصة الطماطم.

بعد ذلك، يتم تجهيز البشاميل عن طريق إذابة الزبدة وإضافة الدقيق ثم الحليب تدريجيًا حتى الحصول على صوص ناعم، مع إضافة الملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة.

يتم بعد ذلك تجميع الطبقات في صينية فرن، بوضع نصف كمية المكرونة، ثم اللحم المفروم، ثم باقي المكرونة واللحم، ويُسكب صوص البشاميل على الوجه مع رشة من الجبنة المبشورة. يُخبز الطبق في فرن ساخن على حرارة 180° مئوية لمدة 25–30 دقيقة حتى يتحمر الوجه ويصبح ذهبيًا.

هذه الطريقة تضمن طبقًا غنيًا ومغذيًا، مناسب للعائلة، ويُمكن تعديل التوابل والجبنة حسب الرغبة لإضفاء لمسة خاصة على الوصفة.

مكرونة بالبشاميل طريقه عمل المكرونة البشاميل طريقه تحضير المكرونه بالبشاميل مقادير المكرونة البشاميل

اخبار متعلقة