بمكونات بسيطة.. طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق في المنزل لاستقبال العيد

مع اقتراب احتفالات عيد الفطر، تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات حلويات سهلة وسريعة تساعد في تحضير أطباق مميزة دون استهلاك وقت أو جهد كبير، ويُعد بسكويت العشر دقائق من الحلول المثالية لتحضير حلوى منزلية بطعم لذيذ وبمكونات متوفرة داخل كل مطبخ.

ووفقًا لبرنامج “سي بي سي سفرة”، يمكن إعداد بسكويت العشر دقائق بخطوات بسيطة، حيث يعتمد على مكونات اقتصادية وسريعة التحضير، ليكون خيارًا مناسبًا لتقديمه لأفراد الأسرة أو ضيوف العيد.

المكونات:

2 كوب دقيق فاخر

نصف كوب سكر

نصف كوب زيت

2 بيضة

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح

طريقة التحضير:

في وعاء عميق، يتم خلط البيض مع السكر والفانيليا جيدًا باستخدام مضرب يدوي حتى يذوب السكر تمامًا.

يضاف الزيت مع الاستمرار في التقليب حتى تمتزج المكونات.

يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، ثم يضاف تدريجيًا إلى الخليط حتى تتكون عجينة ناعمة وسهلة التشكيل.

تُشكل العجينة إلى كرات صغيرة، ثم تضغط بالشوكة لإعطائها شكلًا مميزًا، أو باستخدام قوالب البسكويت حسب الرغبة.

يرص البسكويت في صينية مغطاة بورق الزبدة.

يدخل الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة، حتى يكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا من الأسفل، ثم يترك ليبرد تمامًا قبل التقديم.

ويمكن إضافة لمسات مختلفة للوصفة، مثل إضافة ملعقة من الكاكاو للحصول على بسكويت الشوكولاتة، أو رش جوز الهند أو السمسم على الوجه قبل الخبز، كما يمكن تزيينه بالشوكولاتة المذابة بعد التبريد لإضفاء شكل مميز يناسب أجواء العيد.