استقرار ملحوظ في أسعار اللحوم الحمراء بالأسواق (تقاصيل)

أكدت شعبة القصابين في مصر استمرار حالة الاستقرار في أسعار اللحوم الحمراء والبلدي بالأسواق المحلية، حيث تراوح سعر الكيلو بين 320 و420 جنيهاً، وذلك حسب نوع القطعية والمنطقة الجغرافية.

أرجعت الشعبة هذا الاستقرار إلى توافر الكميات الكافية من اللحوم في الأسواق، مما ساهم في تلبية احتياجات المستهلكين وتجنب أي ارتفاعات مفاجئة في الأسعار. كما أكدت الشعبة على دور الجهات الحكومية المعنية في متابعة الأسواق وضبط الأسعار.

أسعار اللحوم في القاهرة الكبرى

في القاهرة الكبرى، تراوحت أسعار اللحوم الحمراء في منافذ أمان بين 290 و300 جنيه للكيلو، بينما وصلت إلى 320 جنيهاً في بعض المنافذ الحكومية. أما بالنسبة للحم الضأن، فقد سجل سعر الكيلو حوالي 450 إلى 475 جنيهاً في الأسواق العادية، بينما وصل إلى 350 جنيهاً في منافذ أمان والمنافذ المتنقلة.

أسباب الاستقرار:

توافر العرض: يشير الخبراء إلى أن زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم، نتيجة الاستثمارات المتزايدة في هذا القطاع، قد ساهمت في تحقيق التوازن بين العرض والطلب، مما أدى إلى استقرار الأسعار.

سياسة التسعير الحكومية: تلعب الحكومة دوراً هاماً في تنظيم سوق اللحوم، من خلال متابعة الأسعار واتخاذ الإجراءات اللازمة لضبطها، وذلك بهدف حماية المستهلكين والمنتجين.

تثبيت أسعار الأعلاف: تعتبر الأعلاف من أهم تكاليف إنتاج اللحوم، وقد ساهم استقرار أسعارها في الحفاظ على استقرار أسعار اللحوم النهائية.