أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن ارتفاع أسعار بعض الخضروات حاليًا يعود بشكل رئيسي إلى اختلاف مواعيد العروات الزراعية وارتفاع درجات الحرارة التي أثرت سلبًا على إنتاج بعض الأصناف مثل الطماطم والكوسة والبامية.
وأشار النجيب إلى أن الإنتاج من هذه المحاصيل قد تراجع بشكل ملحوظ خلال الفترة الحالية، مما أدى إلى نقص المعروض في الأسواق وزيادة الأسعار.
توقعات بانخفاض الأسعار مع بداية الشتاءتوقع النجيب أن تشهد الأسعار انخفاضًا ملحوظًا مع بداية الموسم الشتوي في شهر نوفمبر المقبل، حيث ستزيد الإنتاجية من الخضروات الشتوية، مما يؤدي إلى زيادة المعروض وتلبية احتياجات السوق.
أسباب ارتفاع الأسعار
اختلاف مواعيد العروات الزراعية: يؤدي إلى فجوات في الإنتاج بين العروات.
ارتفاع درجات الحرارة: يؤثر سلبًا على نمو بعض المحاصيل ويزيد من التلف.
نقص المعروض: يؤدي إلى زيادة الطلب على المنتج وبالتالي ارتفاع السعر.