وصفة البطاطس بالجبنة.. طبق سهل وسريع لعشاق الأكلات الشهية
كتب : اميمه جمال
الإثنين، 29 سبتمبر 2025 05:30 ص
-
مشاركة
-
-
-
-
تتصدر وصفة البطاطس بالجبنة قائمة الأطباق السريعة التي يفضلها الكثيرون، نظرًا لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، حيث يمكن إعدادها في خطوات بسيطة داخل المنزل.
المقادير:
نصف كيلو بطاطس مسلوقة أو مقطعة شرائح.
كوب جبنة موزاريلا أو شيدر مبشورة.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
نصف كوب حليب.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
رشة زعتر أو أوريغانو (اختياري).
طريقة التحضير:
1. تُسلق البطاطس وتُهرس جيدًا، ثم يُضاف إليها الحليب والزبدة والملح والفلفل حتى تصبح كريمية القوام.
2. تُوضع البطاطس في صينية مدهونة بالزبدة وتُغطى بالجبنة المبشورة.
3. تُدخل الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 حتى تذوب الجبنة ويتحول وجهها إلى اللون الذهبي.
4. يمكن أيضًا إعدادها بشرائح البطاطس "غراتان" مع طبقات من الجبنة والحليب لتقديم شكل مختلف.
