شهدت أسعار الدواجن في مصر انخفاضًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الثلاثاء، حيث تراجع سعر الكيلو الواحد بمقدار 5 جنيهات ليصل إلى 75 جنيهًا تسليم المزرعة.
وبحسب آخر تحديثات بورصة الدواجن، فإن سعر البيع للمستهلك يتراوح حاليًا بين 87 و90 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف طفيف بين المحافظات.
أسعار البيض مستقرة نسبيًا
على صعيد آخر، استقرت أسعار البيض بشكل نسبي، حيث سجل سعر الكرتونة الواحدة من البيض الأبيض 168 جنيهًا تسليم المزرعة، بينما بلغ سعر الكرتونة من البيض الأحمر 170 جنيهًا. أما البيض البلدي، فوصل سعره إلى 160 جنيهًا في سوق الجملة، مع توقعات بارتفاع طفيف في سعر البيع النهائي للمستهلك ليصل إلى ما بين 185 و190 جنيهًا.
دور بورصة الدواجن في ضبط الأسواق
أكدت شعبة الدواجن بالغرفة التجارية أن تفعيل البورصة الرئيسية للدواجن في القليوبية سيساهم بشكل كبير في ضبط الأسواق وتحديد سعر عادل للكيلو الواحد.
وأوضحت الشعبة أن هذه الخطوة ستؤدي إلى تحديد السعر بناءً على التكلفة الفعلية، مع مراعاة العرض والطلب في السوق، مما يضمن حصول المنتجين على عائد مناسب وحصول المستهلكين على منتج بجودة عالية وبأسعار معقولة.